Articles de la catégorie : Cuisine

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Smoothie arroche et trois menthes

Margot me réclame en ce moment des « Danao » le matin (comprendre : smoothie lait – bananes ou pommes, kiwis, prunes…)…. Continue reading »

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Cuisiner les insectes

L’entomophagie a le vent en poupe. Le prix des céréales destinées à la nourriture du bétail ne cesse d’augmenter, les… Continue reading »

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Kéfir de fruits : correctif et précision.

Je t’ai parlé du kéfir de fruits il y a quelque temps (ça se passe ici). Si tu te souviens bien… Continue reading »

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Pâte à tartiner à la noisette

Il existe beaucoup de recettes de pâte à tartiner sur internet. Je ne sais pas ce que valent les autres… Continue reading »

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cancoillotte

Aujourd’hui un post pour mes amis non franc-comtois : la recette de la cancoillotte ! Tu peux aromatiser la cancoillote selon… Continue reading »

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Les graines germées

 Les graines germées sont à la mode dans l’alimentation bio. J’en fais de temps en temps, quelques-unes sont super bonnes… Continue reading »

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Faire son pain au levain

Pour cette dernière méthode, on atteint la perfection ! Le pain de A à Z et ce n’est pas beaucoup plus… Continue reading »

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Faire ses yaourts

Comme pour le pain, cette production autonome a été largement facilitée ces dernières années par l’apparition d’appareils prévus pour cela…. Continue reading »

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Coq au vin

Aaaah, le coq au vin ! Alors si on prend l’histoire au tout début, il faut rechercher dans les autres… Continue reading »

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Faire son pain (méthode 3)

Aujourd’hui pour faire le pain, j’ai utilisé la machine pour pétrir mais pas pour cuire. C’est donc un compromis entre… Continue reading »